Filetto di merluzzo all’insalata

buonasera bricioliniiiii  oggi è venerdì e quindi niente carneeee!! Mi sono cucinata un bel merluzzo all’insalata con rucoletta e olive. —Ingredienti per 2 persone 350g merluzzo olio sale limone 400g rucola olive —Procedimento  mettiamo come prima cosa a lessare il merluzzo per circa 20 minuti dopodiche facciamolo raffreddare puliamolo per bene e togliere quindi tutte …

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Taralli dolci napoletani

Bricioliniii buon pomeriggioooooo oggi mi sono dedicata al dolce! E ho voluto fare dei taralli che utilizzo soprattutto a colazione…ma possono essere mangiati in qualsiasi momento della giornata! —Ingredienti per 20’taralli 240 gr di farina 00 90 gr di zucchero 100 gr di burro 4 uova 4 cucchiai di limoncello (o altro a piacere) 1/2 …

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Pollo a forno (a pezzi)

Buonasera Bricioliniiiii  stasera ho cucinato un bel pollo a forno e abbinando come contorno delle belle patate!! –Ingredienti per 4 persone Un pollo da circa mezzo kilo vino bianco olio rosmarino sale peperoncino tritato Patatine a forno croccanti da contorno (cliccare sul link per ricetta) —Procedimento Tagliare il nostro pollo a pezzi (ma vabene anche per …

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Patatine a forno croccanti

Buonasera Bricioliniiii stasera ho cucinato una bella teglia di patate tagliate a fiammifero. ho l’abitudine di cucinarle sempre a forno e quasi mai fritte. Proprio per il fantastico risultato e soprattutto per la loro croccantezza! Ora passiamo alla ricetta —Ingredienti per 4 persone 1 kg di patate (4 patate medie) olio sale formaggio rosmarino peperoncino …

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